Desde hoy, 7 de septiembre, están abiertas las inscripciones para participar del 2° Certamen Departamental “Historias con recetas”, una propuesta destinada a personas mayores de 50 años que busca poner en valor los sabores, recuerdos y experiencias que hay detrás de cada preparación. Las inscripciones se podrán realizar hasta el 9 de octubre, de 8 a 13 horas, en el Anexo Municipal, los CIC y las Delegaciones Municipales.

El certamen invita a los participantes a presentar una receta que tenga una historia para contar. Más allá del plato, la propuesta busca recuperar esos relatos familiares y personales que acompañan cada preparación: quién la enseñó, en qué momento se cocinaba, qué recuerdo despierta o por qué es especial para quien la presenta.

El jefe de Adultos y Adultos Mayores, Darío Cirrincione, destacó la importancia de generar propuestas que reconozcan las experiencias y saberes de las personas mayores. La iniciativa se desarrolla desde la Dirección de Gestión Social, a cargo de Ana Clara Manresa, en el marco del compromiso de la gestión del intendente Emir Andraos de generar espacios de encuentro, aprendizaje y contención para la comunidad.

La competencia contará con distintas categorías: comida dulce y comida salada, y repostería, dividida en postre y pastelería. Habrá premios para quienes obtengan el primer y segundo puesto en cada categoría, de acuerdo con la evaluación de un jurado integrado por expertos en cocina.

El certamen se desarrollará a fines de octubre y quienes se inscriban deberán presentar su plato frente al jurado. De esta manera, cada participante tendrá la oportunidad de compartir no solo una elaboración culinaria, sino también la historia que la convierte en una receta única.