{"id":32283,"date":"2026-04-17T12:11:58","date_gmt":"2026-04-17T15:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/?p=32283"},"modified":"2026-04-17T12:11:58","modified_gmt":"2026-04-17T15:11:58","slug":"dia-mundial-del-malbec-la-cepa-insignia-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/dia-mundial-del-malbec-la-cepa-insignia-de-argentina\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Malbec: la cepa insignia de Argentina"},"content":{"rendered":"\n

El 17 de abril se celebra en todo el mundo el D\u00eda del Malbec, una fecha que recuerda la misi\u00f3n de Domingo Faustino Sarmiento en 1853 de transformar la vitivinicultura argentina. Ese d\u00eda, el agr\u00f3nomo franc\u00e9s Michel Aim\u00e9 Pouget introdujo nuevos varietales, entre ellos el Malbec, que encontr\u00f3 en los terroirs del pa\u00eds su mejor expresi\u00f3n. La conmemoraci\u00f3n re\u00fane a productores, consumidores y familias para rendir homenaje a la cepa que se convirti\u00f3 en sin\u00f3nimo de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

En Tunuy\u00e1n, la superficie de vi\u00f1edos alcanza aproximadamente 10.200 hect\u00e1reas, de las cuales unas 5.000 hect\u00e1reas corresponden a Malbec, lo que representa el 55% de la producci\u00f3n del departamento. Este dato reafirma el rol central de la regi\u00f3n en la consolidaci\u00f3n de la cepa insignia de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Un varietal inmigrante que conquist\u00f3 el mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Originario de Francia, el Malbec fue rescatado del olvido y adaptado de manera sobresaliente a las regiones vitivin\u00edcolas argentinas. Su versatilidad, elegancia y opulencia lo posicionaron como protagonista de las m\u00e1s audaces innovaciones de la industria en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas. Hoy, el Malbec es un caso emblem\u00e1tico de asociaci\u00f3n directa entre un pa\u00eds y un varietal.<\/p>\n\n\n\n

Cinco n\u00fameros detr\u00e1s del Malbec<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Argentina es el principal productor de Malbec a nivel global.<\/li>\n\n\n\n
  2. Es la variedad m\u00e1s cultivada en el pa\u00eds, con un crecimiento de m\u00e1s de 6.490 hect\u00e1reas en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/li>\n\n\n\n
  3. El Valle de Uco concentra el 41,7% del Malbec en Mendoza.<\/li>\n\n\n\n
  4. Tunuy\u00e1n concentra el 14,3% de la producci\u00f3n mendocina.<\/li>\n\n\n\n
  5. El 61,4% de los vinos varietales comercializados por Argentina corresponden a Malbec.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Enoturismo y bodegas locales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Estas son las 40 bodegas que hacen que el enoturismo en la zona se potencie y que permiten a visitantes y familias disfrutar de experiencias \u00fanicas alrededor del Malbec: El N\u00e1ufrago, Hinojosa, Laureano G\u00f3mez, Don Rub\u00e9n, Finca Nunca Jam\u00e1s, La Posada del Jam\u00f3n, Los Parrales, Coop. Vista Flores, Antucura, Enrique Vollmer, E. Catena Vineyards, Esmeralda, Albaflor Wines, Claroscuro, Clos de los Siete, Cuvelier Los Andes, Monteviejo, Diamandes, Michel Rolland, Flecha de los Andes, El Vistaflorino, Enzo Bianchi, Piedra Negra, Gim\u00e9nez Riili, The Vines of Mendoza, La Vigilia, SuperUco, Coraz\u00f3n del Sol, Solo Contigo Wines, Alpasi\u00f3n, Casa de Uco, P\u00f3cima Wines, Salentein, Familia Zaina, Respiro Wines, Lo Manzano, Finca La Luz, Flores de Fuego, Malbec de Barro y Bonora Wines.<\/p>\n\n\n\n

    Perfil sensorial del Malbec<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Color: Rojo rub\u00ed intenso con matices viol\u00e1ceos.<\/p>\n\n\n\n

    Aromas: Florales y frutales.<\/p>\n\n\n\n

    Sabores: Ciruelas, guindas y chocolate.<\/p>\n\n\n\n

    Maridaje: Carnes rojas, pastas y quesos duros.<\/p>\n\n\n\n

    Un brindis con identidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El Malbec es m\u00e1s que un varietal: es s\u00edmbolo de la capacidad de Argentina para transformar tradici\u00f3n en innovaci\u00f3n y proyectar su cultura al mundo. En cada copa se refleja el trabajo de productores, bodegas y familias que sostienen la vitivinicultura como parte esencial de nuestra identidad y desarrollo. Celebrar el D\u00eda Mundial del Malbec es reconocer ese esfuerzo colectivo y brindar por un futuro en el que la cepa insignia siga potenciando el enoturismo, la econom\u00eda regional y el orgullo nacional.<\/p>\n\n\n\n

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    Turismo<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":32294,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-32283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32283"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32293,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32283\/revisions\/32293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tunuyan.gov.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}