* CONCURSOS DE DIBUJO: Bases y condiciones
\nCAPITULO I
\nDE LA DEFINICI\u00d3N Y OBJETIVOS:<\/p>\n
La Comisi\u00f3n organizadora de la 5\u00ba Edici\u00f3n de la UCOMIEL, ha organizado la \u201cSemana de la Apicultura en el Valle de Uco 2017\u201d,que tiene como objetivo fomento de la producci\u00f3n y consumo de miel.<\/p>\n
En el marco de la UCOMIEL 2017 se llevar\u00e1 a cabo un Concurso de DIBUJO y PINTURA donde podr\u00e1n participar todas las instituciones educativas del Valle de Uco del nivel primario (1\u00ba a 7\u00ba grado).<\/p>\n
Este concurso contempla 2 categor\u00edas, en las que seg\u00fan la edad de los participantes existir\u00e1 una t\u00e9cnica asociada.<\/p>\n
El objetivo fundamental es generar en los alumnos(as) de las escuelas primarias de la regi\u00f3n, conciencia sobre los beneficios de incorporar el consumo de miel a la dieta diaria.
\nEn funci\u00f3n del objetivo en la 5\u00aa Edici\u00f3n de UCOMIEL, se propone representar a la abeja y el ambiente.<\/p>\n
CAPITULO II
\nDE LA PRESENTACI\u00d3N<\/p>\n
El dibujo debe serINDIVIDUAL realizado en una hoja Block tama\u00f1o A3. Para la propuestapueden utilizar:<\/p>\n
– Fibrones
\n– L\u00e1pices de color
\n– L\u00e1pices carb\u00f3n
\n– Crayones
\n– T\u00e9mperas
\n– Anilina
\n– Acuarela
\n– Pintura al \u00f3leo<\/p>\n
En la parte posterior de los trabajos deber\u00e1n consignarse los datos del participante.<\/p>\n
– Nombre y apellido
\n– N\u00ba de documento
\n– Edad
\n– Nombre de la escuela
\n– Grado al que pertenece
\n– Tel\u00e9fono escuela
\n– Tel\u00e9fono alumno o responsable<\/p>\n
CAPITULO III
\nDE LA EJECUCI\u00d3N Y TIEMPO
\n-Los trabajos se realizar\u00e1n durante las horas destinadas a Educaci\u00f3n Art\u00edstica u otra que la escuela disponga.<\/p>\n
DE LA ENTREGA Y PLAZOS:
\n– Los trabajos deben entregarse en la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico del Departamento de Tunuy\u00e1n, en las Agencias de Extensi\u00f3n Rural del INTA de La Consulta, Tunuy\u00e1n y Tupungato, y en la planta de miel de la Cooperativa APITUM Ltda.<\/p>\n
– Los estudiantes tendr\u00e1n hasta el d\u00eda 19 de mayo del 2017inclusive hasta las 12:30 hs para hacer llegar los trabajos a alguna de las direcciones especificadas.<\/p>\n
CAPITULO IV
\nDE LA CALIFICACION
\nUna vez entregados los trabajos ser\u00e1n evaluados por profesionales pl\u00e1sticos de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Se valorar\u00e1 la producci\u00f3n in\u00e9dita de los trabajos, y el respeto por las consignas. <\/p>\n
CAPITULO VI
\nDE LA PREMIACION EXPOSICION DE LOS TRABAJOS<\/p>\n
\t1er Premio: 1 Equipo de M\u00fasica
\n\t2do Premio: Kit de 6 Pelotas
\n\t3er Premio: Kit de Elementos de Pl\u00e1stica<\/p>\n
Los trabajos ganadores ser\u00e1n exhibidos el d\u00eda 20 de mayoy los premios se entregaran a partir delas 16:30 horas en el evento UCOMIEL a realizarse en la Plaza Departamental de Tunuy\u00e1n.
\nDISPOSICIONES FINALES
\nArt. \u00danico.- Los puntos no contemplados en estas Bases generales, ser\u00e1n resueltos por los miembros laorganizaci\u00f3n del concurso.<\/p>\n
* CONCURSO PLATOS CON MIEL: Bases y condiciones
\nBASES GENERALES DISPUESTAS PARA INSCRIPCI\u00d3N:
\nD\u00cdA: 20 DE MAYO
\nHORA: 11.30 HS
\nLUGAR: Plaza General San Martin, Pueyrred\u00f3n s\/n – Tunuyan.
\nPARTICIPANTES: Mayores de 15 a\u00f1os.
\nCONFECCI\u00d3N DE RECETA EST\u00c1NDAR: Nombre de Receta, Lista de Ingredientes y Procedimiento para la Preparaci\u00f3n.
\nINGREDIENTE OBLIGATORIO: \u201cMIEL\u201d. Se podr\u00e1 realizar cualquier tipo de preparaciones culinarias, donde se incluya este producto.
\nCONSULTA DE BASES Los participantes pueden consultar informaci\u00f3n ampliatoria en www.365 tentaciones. mendoza .gov.ar o. o.en los facebooks: desarrollo econ\u00f3mico tunuy\u00e1n o municipalidad de tunuy\u00e1n .
\nTambi\u00e9n retirarlas en: Oficina de Desarrollo Econ\u00f3mico de la Municipalidad de Tunuy\u00e1n, La Argentina 600.
\nRECEPCION DE RECETAS
\n Deben entregarse v\u00eda mail en desarrolloeconomico@tunuyan.gov.ar colocando en el asunto CONCURSO DE PLATOS CON MIEL. El concursante debe colocar su nombre completo, direcci\u00f3n, tel\u00e9fono, e-mail, y en que categor\u00eda se quiere inscribir.
\nFecha de presentaci\u00f3n: 17 de mayo, a las 12
\nM\u00e1s informaci\u00f3n: (02622) 424003\/ 02622 15418076-(.0261) 156924176 <\/p>\n
Presentaci\u00f3n del Concurso
\nEtapa de degustaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n <\/p>\n
El s\u00e1bado 20 de mayo a partir de las 9.30 los participantes deber\u00e1n presentarse en Plaza General San Martin, Pueyrred\u00f3n s\/nTunuy\u00e1n. Tienen que concurrir con la totalidad de los ingredientes listos para el montaje, elementos y utensilios de cocina que necesitan para tal caso. Hasta las 11.15 los participantes deber\u00e1n montar sus platos y aplicarles a cada uno de ellos las t\u00e9cnicas que sean necesarias para que los mismos salgan en condiciones hacia la mesa de presentaci\u00f3n.
\nInicio de la competencia
\nEtapa de degustaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n
\nA las 11.30 los jurados dar\u00e1n la bienvenida a los concursantes y les desear\u00e1n los buenos augurios a todos. Se da el inicio formal al concurso, con la degustaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de los platos por parte del jurado.
\nFinalizada esta etapa, se inicia la deliberaci\u00f3n para seleccionar los ganadores. A posteriori se convocar\u00e1 a todos los participantes y se les informar\u00e1 sobre los resultados.
\nEntrega de premios y certificaciones
\nEntrega de premios y certificaciones a los ganadores, con la presencia de autoridades municipales y provinciales.
\nEntrega de certificaciones a los participantes, a quienes se les agradecer\u00e1 la contribuci\u00f3n y se pondr\u00e1 en valor el esp\u00edritu de participaci\u00f3n, invit\u00e1ndolos a pr\u00f3ximos eventos de similares caracter\u00edsticas.
\nEntrega de certificaciones al jurado
\nCategor\u00edas
\nEn el marco de realizaci\u00f3n del Tercer Concurso de Recetas y Presentaci\u00f3n de Platos en base a Miel, se dispuso de un conjunto de pautas y bases para la inscripci\u00f3n. La competencia ser\u00e1 dividida dos categor\u00edas, de esta manera el abanico de posibilidades para quienes quieran concursar ser\u00e1 mucho m\u00e1s amplio.
\nAMATEUR:
\nSe considerar\u00e1 en esta categor\u00eda a toda persona que no ejerza en el \u00e1mbito profesional de la cocina, ni que sea estudiante de la carrera de Gastronom\u00eda. Por lo tanto, esta categor\u00eda va dirigida a aquellos amantes de la cocina en su estilo natural y casero, que no posean conocimientos ampliamente t\u00e9cnicos en la materia. Se premiar\u00e1 el primero, segundo y tercer plato.
\nEn este caso se evaluar\u00e1:<\/p>\n
–\tSABOR
\n–\tTEXTURAS
\n–\tAROMAS
\n–\tPRESENTACION DEL PLATO Y ORNAMENTACION DE LA MESA
\n–\tINCORPORACION, ADEMAS DE LA MIEL , DE LA MAYOR CANTIDAD DE INGREDIENTES PROPIOS DE LA ECONOMIA MENDOCINA
\n–\t.HIGIENE ALIMENTICIA.
\nPROFESIONAL:
\nSe considerar\u00e1 en esta categor\u00eda, a todas esas personas que posean conocimientos t\u00e9cnicos frecuentes de cocina y que se hayan desarrollado por m\u00e1s de 1 (uno) a\u00f1o en la actividad culinaria. Es decir profesionales gastron\u00f3micos que sean parte de cocinas de restaurantes, bodegas o cualquier otro estilo de centro alimenticio. En esta categor\u00eda tambi\u00e9n se tendr\u00e1 en cuenta a todos los estudiantes de gastronom\u00eda. Se premiar\u00e1 el primero, segundo y tercer plato. <\/p>\n
–\tHIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTICIA: de acuerdo a lo que estipula el C\u00f3digo Alimentario Argentino, los alimentos deber\u00e1n ser manipulados correctamente dentro de las reglas de higiene alimentaria para evitar riesgos.
\n–\tASPECTOS T\u00c9CNICOS: aplicaci\u00f3n correcta de las diferentes t\u00e9cnicas culinarias (cocci\u00f3n, cortes, etc) sabor, aromas, texturas, colores, contrastes, temperaturas,).
\n–\tPRESENTACION DEL PLATO Y ORNAMENTACION DE LA MESA
\n–\tASPECTOS NUTRICIONALES: se tendr\u00e1 en cuenta el equilibrio nutricional del plato, evitando la saturaci\u00f3n.
\n–\tINCORPORACION, ADEMAS DE LA MIEL , DE LA MAYOR CANTIDAD DE INGREDIENTES PROPIOS DE LA ECONOMIA MENDOCINA
\n–\tEXPRESI\u00d3N Y DEFENSA DEL PLATO.
\n–\tORIGINALIDAD Y CRITERIO.
\nEN ESTE CONCURSO SE LE DAR\u00c1 ESPECIAL PREPONDERANCIA A LA PRESENTACION, PARA LO CUAL EL CONCURSANTE DEBER\u00c1 SELECCIONAR ELEMENTOS DE ORNAMENTACI\u00d3N QUE LE SIRVAN PARA REALZAR TANTO EL PLATO COMO LA MESA. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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